csarbebgzh-TWhrnlenfrdeelhuitplruesukvi

Těšíme se na Vás

po - čt, ne 11:00 - 22:00
pá, so 11:00 - 23:00

Rezervace a osobní odběr jídel: 735 544 551

Rozvoz: 773 17 17 99

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

001 PEPERONI RIPIENI DI FORMAGIO(7,8)

pečené papriky, ricota, bazalkové pesto, eta sýr, balsamico, česnek, olivový olej

180.00 Kč

002 INSALATA DI MOZZARELLA E POMODORI(1,5,7,8)

mozzarella, rajčata, listový salátek, malinový dresing

100g
170.00 Kč

003 SALMONE ALLA TARTARA (1,4)

čerstvý losos, jarní cibulka, petržel, citrón, ciabatta

80g
189.00 Kč

004 CARPACCIO DI MANZO (1,7,8)

hovězí svíčková, česnek, bazalkové pesto, panenský olivový olej, hobliny parmazánu, rukola, citrón, ciabatta

80g
249.00 Kč

005 CROCCHETTE DI FORMAGGIO DI CAPRA (1,7)

krokety z kozího sýra, marinovaná červená řepa, rukola, opečená
bylinková ciabatta

100g
199.00 Kč

006 GAMBERI ALLA GRIGLIA PICCANTI (1,2)

marinované krevety, česnek, olivový olej, feferonky, ciabatta

100g
239.00 Kč

Polévky

012 ZUPPA DI POMODORO (7)

rajčatová polévka, smetana,parmazánový čips

79.00 Kč

013 MINESTRONE DI VERDURE (1,7)

zeleninová polévka, hobliny Parmigiano Reggiano

79.00 Kč

014 ZUPPA DEL GIORNO

dle denní nabídky

79.00 Kč

Saláty

020 INSALATA DI SPINACI E FORMAGGIO DI CAPRA (7,10)

gratinovaný čerstvý kozí sýr s medem, servírovaný na zeleninovém salátu - mix listových salátů, cherry rajčátka, medovo-zázvorový dressing

279.00 Kč

021 INSALATA CON FORMAGIO DI CAPRA E PANA (3,6,7)

pečený kozí sýr v tyrolském špeku, červená řepa, vlašský ořech, vinná redukce, ciabatta

289.00 Kč

022 INSALATA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA AL FORNO (6,7)

mozzarella, prosciutto, listové saláty, artyčok, balsamico

259.00 Kč

023 INSALATA CON SPIEDINI DI POLLO ALLA GRIGLIA (3,6,7)

grilované špízky s kuřecím masem, italská slanina, zeleninový salát - mix listových salátů, cherry rajčátka, dýňová majonéza

259.00 Kč

024 INSALATA CAESAR CON POLLO (1,7,10)

grilovaná kuřecí prsa, římský salát, ančovičkový dressing, sypané křupavou italskou slaninou, krutony, hobliny Parmigiano Reggiano

249.00 Kč

026 INSALATA DI CARNE DI MAIALE MARINATO (10)

lehce pikantní nudličky z vepřové panenky, mix listových salátů, okurka,
opečené marinované cibulky, čerstvá paprika, dressing dle výběru

269.00 Kč

027 INSALATA DI LATTUGA E VERDURE

listy salátů s čerstvou zeleninou, panenský olivový olej

169.00 Kč

Pizza

ø 34 cm, bezlepková pizza za příplatek 50 Kč

030 MARGHERITA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, 

149.00 Kč

031 VESUVIO (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka

209.00 Kč

033 SALAMI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, pikantní salám

209.00 Kč

034 CAPRICCIOSA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony

219.00 Kč

035 HAWAI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka, ananas

219.00 Kč

037 ROMANA (1,6,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka, eidam, pórek

219.00 Kč

038 MESSICANA (1,3,7)

sugo pomodoro, mozzarella, cibule, pikantní salám, papričky Jalapenos, vejce

219.00 Kč

039 PROSCIUTTO (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olivy

219.00 Kč

040 QUATTRO STAGIONI (1,7)

sugo pomodoro,1/4 Margherita, 1/4 Capriciosa, 1/4 Salami, 1/4 Vegetariana

219.00 Kč

041 ADRIATICA (1,4,6,7)

rostlinná smetana, mozzarella, čerstvý tuňák, cibule, šunka

229.00 Kč

042 TONNO (1,4,7)

sugo pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule

219.00 Kč

043 VEGETARIANA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, olivy, lilek, artyčok, česnek,pepř, citronová šťáva, hobliny Parmigiano Reggiano

209.00 Kč

044 PEPERONI (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, papričky Jalapenos, italská slanina, Grana Padano

209.00 Kč

045 BORSALINO (1,3,7)

sugo pomodoro, eidam, listový špenát, anglická slanina, vejce

209.00 Kč

046 QUATTRO FORMAGGI (1,3,6,7)

smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, uzený sýr

219.00 Kč

047 PICANTINO (1,3,7)

rostlinná smetana, mozzarella, eidam, šunka, pikantní salám, klobása, zelený pepř

219.00 Kč

049 CARBONARA (1,3,7)

rostlinná smetana, mozzarella, slanina, cibule, vejce, Grana Padano, čerstvý pepř

209.00 Kč

050 PALERMO (1,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka, vepřová panenka, cibule

219.00 Kč

051 SICILIANA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, žampiony, Grana Padano

219.00 Kč

052 MIRTILLI ROSSI (1,3,7)

rostlinná smetana, mozzarella, šunka, měkký sýr, brusinky

219.00 Kč

053 BASILICATA (1,7)

sugo pomodoro, mozzarella, šunka, prosciutto crudo, cherry rajčátka, hobliny Parmigiano Reggiano, čerstvá bazalka

229.00 Kč

054 PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA (1,7)

mozzarella, čerstvá rajčata, prosciutto crudo, rukola, Parmigiano Reggiano

239.00 Kč

055 CON SALMONE E SPINACI (1,4,7)

rostlinná smetana, mozzarella, čerstvý losos, listový špenát

259.00 Kč

056 CARPACCIO (1,7)

sugo pomodoro, smetana, mozzarella, plátky ze svíčkové, Grana Padano, rukola, rozmarýn

269.00 Kč

580 BUFALA

sugo pomodoro, mozzarella bufala, rajčata, čerstvá bazalka

209.00 Kč

036 CARCIOFI

sugo pomodoro, mozzarella, černé olivy, artyčok, šunka, pepř

219.00 Kč

Pinsa

Hlavní rozdíl mezi Pinsou a Pizzou, který si všimnete, je jedinečný tvar. Zatímco pizza je kulatá, pinsa je vždycky oválná. Existuje však celá řada rozdílů mezi Pinsou a Pizzou mimo vzhled. Těsto na Pinsu je vyrobeno z kombinace sóji, rýže a pšeničné mouky, díky čemuž je mnohem zdravější alternativou k tradiční pizze. Pinsa je lehčí, chutnější a stravitelnější verzí pizzy. Teoreticky je to hybrid mezi focacciou a pizzou, jejíž je předchůdcem.

650 PINSA (1,7)

s mozzarellou,rajčátky, pikantním salámem, sýrem gorgonzola a olivami

259.00 Kč

651 PINSA (1,7)

s mozzarellou z buvolího mléka, rajčátky, oregánem a bazalkou

259.00 Kč

652 PINSA (1,4,7)

se sýrem stracchino, rukolou, rajčátky a parmskou šunkou zrající 24 měsíců

259.00 Kč

653 PINSA (1,7)

s mozzarellou, tuňákem, ančovičkami, rajčátky, červenou cibulí a olivami taggiasche

259.00 Kč

654 PINSA (1,7)

s mozzarellou, sýrem taleggio, rajčátky, lesními houbami a dušenou šunkou nejvyšší kvality

259.00 Kč

655 PINSA (1,7)

„od zelináře“ s mixem zeleniny + 4 druhy sýrů

259.00 Kč

656 PINSA (1,7)

s mozzarellou, klobásou salsiccia, uzeným sýrem scamorza, brambory a brokolicí friarielli

259.00 Kč

Čerstvé těstoviny

Možno připravit bezlepkové těstoviny za příplatek 40 Kč

080 PENNE CON PANCETTA E FUNGHI PORCINI AL FORNO (1,3,7)

hříbky na italské slanině a česneku, smetana, zapečeno mozzarellou

229.00 Kč

SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON PECORINO ROMANO (1,3,7)

guanciale, čerstvý žloutek, Pecorino Romano, pepř

229.00 Kč

082 FUSILLI CON POLLO E BROCCOLI (1,3,7)

kuřecí prsa, brokolice, česnek, gorgonzola, smetana, Grana Padano

229.00 Kč

083 FUSILLI ALLA MILANESE (1,3,7)

kuřecí prsa, tomatová omáčka, smetana, gorgonzola

239.00 Kč

084 SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (1,3,7)

česnek, chilli papričky, olivový olej, Grana Padano

189.00 Kč

085 SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7)

italská slanina, vejce, drcený černý pepř, smetana, Grana Padano

199.00 Kč

086 SPAGHETTI CON RAGU ALLA BOLOGNESE (1,3,7)

ragů z hovězího a vepřového masa, mixovaná rajčata, Grana Padano

199.00 Kč

087 SPAGHETTI CON CARCIOFI E OLIVE

citronová kůra, citronová šťáva, parmazán, artyčok, černé olivy, rukola, pepř

199.00 Kč

088 BIGOLI MAFIOSI (1,3,7)

hovězí svíčková v pikantní tomatové omáčce, chilli papričky, zjemněno smetanou, Grana Padano

259.00 Kč

089 LASAGNE AL FORNO (1,3,7)

ragů z hovězího a vepřového masa, bešamel, extra tvrdý sýr, smetana, mozzarella – zapečeno

229.00 Kč

092 LINGUINE DI SEPPIA CON GAMBERI (1,2,3)

sépiové linguine, loupané krevety, česnek, chilli papričky, sušená rajčata, bílé víno, petržel, pepř, citrónová kůra

279.00 Kč

093 PAPPARDELLE CON SALMONE E FUNGHI (1,3,7)

kousky čerstvého lososa, žampióny, sušená rajčata, cibule, česnek, čerstvá bazalka

279.00 Kč

095 PAPPARDELLE TESTARDO (1,3,7)

kuřecí maso, vepřová panenka, hovězí svíčková, gorgonzola, sušená rajčata, smetana, Grana Padano

249.00 Kč

Bramborové noky

Možno připravit bezlepkové noky za příplatek 50 Kč

110 GNOCCHI CON PETTO DI POLLO (1,3,7)

listový špenát, kuřecí maso, smetana, Grana Padano

229.00 Kč

111 GNOCCHI CON FUNGHI PORCINI DI POLLO (1,3,7)

hříbky, kuřecí maso, mozzarella, smetana, čerstvá bazalka

239.00 Kč

112 GNOCCHI GRATINATA (1,3,7)

vepřová panenka, slanina, cibule, hříbky, smetana, Grana Padano - zapečeno

239.00 Kč

Rýže

121 RISOTTO AI PORCINI (7)

rýže arborio, hříbky, bílé víno, cibulka, česnek, rukola, smetana, Grana Padano

249.00 Kč

122 RISOTTO CON GAMBERETTI(2,8)

rýže arborio, krevety, rajčata,máslo

249.00 Kč

123 RISO ALLA MONTAGNA (7)

rýže arborio, restované nudličky z vepřové panenky, hříbky, žampiony, hrášek, olivový olej, Grana Padano

229.00 Kč

Ryby

130 SALMONE ALLA GRIGLIA (4)

grilovaný losos na česneku, citrón 

200g
399.00 Kč

131 SALMONE ALLA GRIGLIA CON ERBE (4)

grilovaný losos, bylinkovo-sýrová krusta, citrón 

200g
419.00 Kč

Maso

Příprava cca 30-90 min.

140 POLLO GRIGLIATO E BASILICO (7)

kuřecí steak na másle, čerstvá bazalka

200g
229.00 Kč

141 POLLO CON MOZZARELLA (7)

kuřecí prsa plněná mozzarellou, sušená rajčata, servírovaná na houbovém hnízdě

200g
279.00 Kč

146 SCALOPPINA AI FUNGHI (7)

vepřová panenka na rozmarýnu, hříbková omáčka

200g
289.00 Kč

147 SCALOPPINA GRATINATA CON SALSA AI FORMAGGI (7)

vepřové medailonky z panenky, zapečené s anglickou slaninou a mozzarellou, sýrová omáčka

200g
309.00 Kč

149 FILETTO DI MANZO GRIGLIATO (CZ) (7)

steak ze svíčkové na grilu, pepřová omáčka

250g
499.00 Kč

BISTECCA TARTARA (CZ) (1,3,10)

tatarský biftek z falešné hovězí svíčkové (na přání zamícháme), česnek, topinky

150 100g
199.00 Kč
151 200g
328.00 Kč

Něco navíc

163 FORMAGGIO FRITTO (1,3,7)

smažený sýr na přepuštěném másle, naše tatarská omáčka

75g
139.00 Kč
150g
179.00 Kč

164 FILETTO DI POLLO FRITTO (1,3,7)

kuřecí řízek smažený na přepuštěném másle

100g
159.00 Kč
200g
199.00 Kč

Přílohy/omáčky

HRANOLKY

150g
59.00 Kč

STEAKOVÉ HRANOLKY

150g
59.00 Kč

PATATE SCHIACCIATE CON CIPOLLA

šťouchané brambory se šalotkou

150g
59.00 Kč

PATATE AL PREZZEMOLO

petrželové zámecké brambory

150g
65.00 Kč

PATATINE AL FORNO CON CIPOLLINE E PANCETTA

restované brambůrky s anglickou slaninou, cibulka

150g
59.00 Kč

VERDURE FRESCHE GRIGLIATE

čerstvá grilovaná zelenina, olivový olej

150g
99.00 Kč

FAGIOLINI ARROSTITI UMBRI

fazolové lusky, italská slanina

150g
70.00 Kč

BYLINKOVÁ CIABATTA 1KS (1,3)

35.00 Kč

OMÁČKY (3,7,11)

CHILLI OMÁČKA

TATARSKÁ OMÁČKA (vlastní výroba)

PEPŘOVÁ, HOUBOVÁ, SÝROVÁ

45.00 Kč

DRESSING (3,7,10,11)

česnekový, medovo-zázvorový, avokádový, jogurtový, pažitkový, americký, ančovičko-sýrový, dýňový

45.00 Kč

NAŠE PESTO (8)

černé olivy, bazalka, pistacie,  panenský olivový olej

45.00 Kč

Deserty

TIRAMISU (1,3,8)

tradiční italský dezert z mascarpone, kakao

139.00 Kč

TORTA AL CIOCCOLATO CALDO (1,3,7)

teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou

129.00 Kč

PANNA COTTA (7)

smetanový dezert s malinami, šlehačka

139.00 Kč

CRESPELLE (1,3,8)

plněné palačinky (nutella, oříšky), vanilková zmrzlina, čokoláda, šlehačka

159.00 Kč
Save
Uživatelská nastavení pro cookies
Aby na tomto webu běželo vše jak má, potřebujeme Váš souhlas s používáním Cookies. V nastavení můžete přizpůsobit soubory cookie dle kategorií v souladu s vlastními preferencemi.
Povolit vše
Odmítnout vše
Analytics
Nástroje používané k analýze dat k měření efektivity webových stránek a k pochopení toho, jak fungují.
Google Analytics
Povolit
Odmítnout